陕西醇基燃料是以醇类(如(rú)甲醇、乙醇、丁醇等)物质为主体配置的燃料,以液(yè)体或者固(gù)体形(xíng)式存在的一种危险化(huà)学品(醇(chún)基液体燃料国家标准为GB1663-1996)。
甲(jiǎ)醇作为化工原料,具有较(jiào)强的毒(dú)性和腐蚀性(xìng),其挥发出来的蒸汽不仅损害人体神(shén)经系统的功能,而且对呼吸道和视力造(zào)成(chéng)严重损害,对金属(shǔ)物品、器具腐蚀更(gèng)严(yán)重。目前我市部分餐饮单位将其作为燃料使用。一家使用(yòng)甲醇(chún)燃料半年有(yǒu)余的(de)餐饮店厨(chú)师长曾告诉媒体,“使用液化气,灶火(huǒ)是蓝(lán)色的(de),而(ér)使用甲醇(chún)燃料,灶火是红色的,说明甲醇燃料存在较多的(de)杂(zá)质及有害物质(zhì)。我们在灶前待久了(le),眼睛会刺(cì)痛,而且使用甲醇(chún)燃料后,锅具的(de)使用寿命明显(xiǎn)短了,经常要(yào)更换。”