陕(shǎn)西醇基(jī)燃料是以醇(chún)类(如(rú)甲醇、乙醇、丁醇等)物质为(wéi)主体配置的燃料,以液体(tǐ)或者固体形式存在的一种危险化学品(醇基液体燃(rán)料国(guó)家标准为GB1663-1996)。
甲醇作为化(huà)工原料,具有较强的毒性(xìng)和腐蚀性,其挥发出来的蒸汽不(bú)仅(jǐn)损害人体神经(jīng)系统的功(gōng)能,而且对呼吸道和(hé)视力造成严重损害,对金属物品、器具腐(fǔ)蚀更严重。目前我市(shì)部(bù)分餐饮单位将其作为燃料使用。一家使(shǐ)用(yòng)甲醇(chún)燃料(liào)半(bàn)年有余的(de)餐饮店厨(chú)师长(zhǎng)曾(céng)告诉媒体,“使(shǐ)用液化气,灶火是蓝色的,而使用甲醇(chún)燃(rán)料,灶火是红色的,说明甲醇燃料存在较多的杂(zá)质及有害物质(zhì)。我们在(zài)灶前待久了,眼睛(jīng)会刺痛,而且使用甲醇燃料后,锅具的使用(yòng)寿命明显短了,经常要更换。”